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Le romarin, une plante super détoxifiante par https://referencement386575259.wordpress.com/

Fardeau de notre société moderne, l’anxiété, excepté dans les formes les plus graves, peut être traitée par la phytothérapie. La mélisse, une plante à feuilles gaufrées d’odeur très agréable, est souvent indiquée dans ce cadre car elle est réputée comme un spasmolytique des muscles lisses. Utilisée traditionnellement depuis Théophraste et Hippocrate, elle contient notamment une huile essentielle à citrals, des hétérosides monoterpéniques, des mucilages et des flavonoïdes. On compare parfois son effet tranquilisant à celui obtenu avec les benzodiazépines mais il est beaucoup moins anxiolytique qu’inducteur du sommeil et analgésique.

Qu’en dit la recherche scientifique ?

La recherche scientifique sur la mélisse a établi une présomption scientifique concernant le sommeil et l’anxiété, fournie par des études de niveau intermédiaire de preuve1-3. En revanche, elle n’a pu établir de preuves concernant les boutons de fièvre (feux sauvages) pour lesquels elle est parfois recommandée.

Comment la prendre en tisane ?

Très agréable en tisane, la mélisse ne doit pas être utilisée en cas de consommation d’alcool pour plus d’efficacité. Laissez infusez 2 à 4 cuillérées de feuilles de mélisse dans une tasse d’eau pendant 5 à 10 minutes.

https://referencement386575259.wordpress.com/2019/09/13/la-melisse-lutte-contre-anxiete/

Comment savoir si vous manquez de magnésium? Auteur : Valérie Tardif

Le magnésium (Mg) est un allié de notre santé, un maître plutôt! 4ème minéral en importance dans le corps, il participe à plus de 300 réactions métaboliques dans le corps.

Ses principaux champs d’actions comprennent les suivant

  1. transmission nerveuse,
  2. formation d’os solides,
  3. maintien du pH sanguin,
  4. contraction musculaire (incluant celle du coeur).
  5. contribution à la sensibilité à l’insuline des cellules[1]
C'est aussi un puissant un anti-stress naturel !

Voici 5 signes d’une déficience en magnésium :

1.Vous vous réveillez à plusieurs reprises pendant la nuit, sans nécessairement avoir de la difficulté à vous rendormir.

Ce type de sommeil entrecoupé prive le cerveau d’un élément essentiel, le neurotransmetteur appelé GABA, qui est produit au stade de sommeil profond. Cela aura pour conséquence que vous vous sentiez moins reposé le matin venu. Le magnésium aidera alors à rester endormi toute la nuit durant.

2. Vous souffrez ou avez déjà souffert d’une calcification articulaire, à l’épaule par exemple, ou encore vos os sont fragiles aux fractures.

En l’absence de suffisamment de magnésium, le calcium aura de la difficulté à aller se fixer dans les os et ira se déposer là où il ne devrait pas, comme dans un tendon! Le calcaire dans les articulations est un problème assez commun et peut prendre origine, non pas dans un excès de calcium, mais dans un manque de magnésium.

3. Un mollet qui crampe en pleine nuit et une paupière qui sautillent sont choses familières pour vous.

Des crampes au mollet la nuit, la paupière qui sautille, un muscle qui s’emballe et qui tilte sans raison? Classique magnésium! Une quantité adéquate de ce minéral est essentielle au relâchement musculaire.

4. Vous êtes souvent constipés. [1]

L’implication du Mg dans le processus de digestion se résume à trois choses :

  1. stimuler le transit intestinal,
  2. amener de l’eau dans le petit intestin et
  3. faciliter la décontraction musculaire des parois de l’intestin.

Dans une diète déficiente en Mg, le microbiote (les bactéries de notre intestin) sera altéré, contribuant à une absorption faible de certains nutriments.

5. Vous avez parfois des palpitations cardiaques ou souffrez d’arythmie. [2]

Jouant un rôle important dans la contraction musculaire et le coeur étant un muscle, une carence en Mg peut causer des irrégularités dans le rythme cardiaque.


D’autres indices d’une déficience en magnésium peuvent être cependant confondus avec d’autres troubles de santé comme la fatigue chronique, l’anxiété, la migraine, des crampes menstruelles fortes ou encore des variations de l’humeur.

Fait intéressant : un déficit chronique a été lié à diverses maladies comme le diabète de type II, les maladies cardiaques coronariennes, l’hypertension et l’ostéoporose[1], de même qu’à la stéatose hépatique non alcoolique (maladie du foie gras)5.

Tout cela vous sonne une cloche? Vous n’êtes pas seul.

C’est le minéral le plus carencé en Amérique du Nord

Selon Santé Canada, 40% des Canadiens n’atteignent pas les besoins quotidiens en magnésium.

Seulement 1% du total de nos réserves de magnésium est mesurable, parce qu’il se trouve dans le sang.[2] C’est aussi le dernier endroit où le corps ira puiser le Mg, car le sang a besoin de garder un pH stable pour assurer notre survie. Vous comprenez maintenant combien il est difficile de diagnostiquer médicalement un déficit avant que celui-ci ne soit très grave.

C’est pourquoi il devient intéressant de connaître les manifestations physiques pour déceler chez soi une carence.

Comment on peut devenir carencé?
Pas assez qui rentre, trop qui sort!

Pour s’assurer de consommer une quantité suffisante de magnésium, il faut tenir compte du fait que les brocolis d’aujourd’hui ne sont plus ce qu’ils étaient! En effet, la faible qualité des sols dans lesquels sont actuellement cultivés nos aliments affecte aussi leur teneur en minéraux. Ils peuvent en contenir moins que ce que l’on peut croire.

Notre style de vie fait de nous des stressés chroniques. Je vous épargne les détails, mais dans le corps, la cascade de réactions chimiques en réponse au stress fait éliminer le magnésium dans l’urine. Oui, votre déduction est bonne : même si vous consommez assez de magnésium, soit 300 à 400 mg par jour, et que vous vivez du stress (qui n’en vit pas?), vos réserves s’amenuisent et vous vous retrouvez en déficience.

Un trouble digestif peut aussi entraver l’assimilation de magnésium, comme un manque d’acidité de l’estomac, la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn.

Pour finir, plusieurs médicaments se joignent à la parade pour faire diminuer nos réserves de ce minéral. Citons ici les contraceptifs oraux, les antiacides, les médicaments diurétiques, les inhibiteurs de pompe à protons et certains antibiotiques.

Où trouver les aliments riches en magnésium?

Comme dit l’adage : demandez à Google et vous recevrez! Il est facile sur le web de trouver des listes d’aliments et leur teneur respective en Mg, notamment sur le site de Passeport Santé.

Néanmoins, en incorporant des légumes verts, des avocats ainsi que des noix, des graines et des légumineuses à vos menus, vous serez sur la bonne voie!

Aliment Portion Teneur en magnésium (mg)
Poudre de cacao 100g 410
Noix du Brésil 100g 366
Noix de cajou 100g 247
Haricot noir ou blanc, haricot de lima 1 tasse 127 à 191
Saumon 150g 184
Maquereau 150g 146
Tofu 100g 134
Chou de Bruxelles 100g 100-120
Épinards 1 tasse 83
Chou frisé 100g 47
Avocat 100g 27

Pourquoi se supplémenter? Et lesquels choisir?

Pour toutes les raisons mentionnées précédemment, avoir recourt à un supplément en capsule devient intéressant et pratiquement sans danger. Le plus gros risque que vous courez est de ressentir un bel effet laxatif!

Cependant, toutes les sortes ne sont pas égales. Soyez vigilants lors de votre achat. Parce qu’il est moins cher, vous pourriez être tenté de prendre l’oxyde de magnésium. Étant très peu absorbé par le corps, il ne sera pas bien assimilé et ne vous servira pas à grand-chose. Même chose avec l’hydroxyde de Mg, aussi appelé lait de magnésie, qui est seulement utile pour soulager la constipation.

Tous les autres sont généralement de bons choix, et ont souvent une spécialité d’action :

  • Citrate de Mg : contre la constipation
  • Bis-glycinate de Mg : contre les réveils nocturnes, le stress et le relâchement musculaire
  • Chlorure de Mg : aide à maintenir l’estomac acide
  • Malate de Mg : contre les crampes musculaires

Pour terminer, si l’un des symptômes vous est familier, je vous invite à faire l’essai d’un supplément de magnésium, de choisir des aliments riches en ce minéral et de voir comment vous vous sentez après une semaine.

Toutefois, si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé sévère, assurez-vous auprès de votre médecin ou pharmacien que le magnésium est sans danger pour vous.


[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1855626/

[2] http://www.professionsante.ca/files/2010/02/qp_jan06_11_13.pdf


[1] http://www.micronutrients.com/magazine/magnesium-and-the-gut-brain-connection/

[2] https://carolinenaturopathe.ca/2019/06/21/palpitations-cardiaques-manque-magnesium/


[1] https://www.foodinaction.com/magnesium-ameliore-sensibilite-insuline/

https://wp.me/pbfzUr-1Y

Déterminer sa nature de peau, pour mieux la protéger

D’accord il y a un éveil des consciences de plus en plus important autour de nous qui pousse les gens à vouloir consommer MIEUX. D’accord, les gens commencent à se rendre compte que beaucoup de produits utilisés en cosmétique sont inutiles, voir carrément dangereux. D’accord, ils se tournent donc vers le « fait maison » et c’est tout à leur honneur. Encore faut-il savoir FAIRE et surtout, savoir répondre aux VRAIS besoins de votre peau. Aujourd’hui je vais donc vous donnez les clefs pour diagnostiquer votre nature de peau et une liste d’ingrédients qui du coup, seront tout à fait adaptés ! C’est parti:


La nature de peau est quelque chose de génétiquement définie. Elle dépend des équilibres internes propres à chaque personne. C’est ce qu’on appel le type de peau.

Le type de peau peut évoluer de façon divers, par exemple en fonction de l’âge, des hormones, de l’environnement dans lequel on vie (stress, pollution, climat), mais aussi en fonction de son mode de vie (fatigue, alimentation) ou de l’utilisation de produits non adaptés. On parle alors d’état de la peau, un état cutanée transitoire, de surface, qui se superpose au type de peau.

Connaître son type de peau, son état et donc, ses besoins, est essentiel pour pouvoir lui apporter les soins les plus adaptés.


Sèche, normal, mixte… Quelle est donc votre type de peau ?

Test de type de peau

EXAMEN TACTILE

a) ma peau est lisse et ferme

b) ma peau est épaisse et collante

c) ma peau est fine et rêche

d) ma peau est épaisse sur la zone T et fine sur le reste du visage

EXAMEN VISUEL

a) mon teint est lumineux avec des pores plutôt serrés

b) mon teint est terne avec des pores dilatés apparents (points noirs, boutons ou imperfections)

c) mon teint est clair avec des rougeurs potentielles

d) mon teint est brillant sur la zone T avec des pores plutôt dilatés (points noirs ou boutons) et mat sur le reste du visage, avec des pores plutôt serrés

EXAMEN SENSITIF

a) je ressens du confort et de la souplesse

b) je n’ai pas de sensibilité particulère

c) je ressens de l’inconfort et des tiraillements sur tout le visage

d) je ressens parfois de l’inconfort et des tiraillements localisés surtout sur les joues

  • Si vous avez une majorité de a, votre peau est normale, ce qui est très rare.
  • Si vous avez une majorité de b, votre peau est grasse, ce qui est souvent héréditaire.
  • Si vous avez une majorité de c, votre peau est sèche, ce qui touche environ un tiers des femmes.
  • Si vous avez une majorité de d, votre peau est mixte, qui est la plus répandue.

Sensible, déshydratée ou mature, quel est l’état actuel de votre peau ?

Test de l’état actuel de votre peau

VOTRE PEAU TIRAILLE

a) souvent après son nettoyage

b) toute la journée

c) jamais ou occasionnellement

VOUS AVEZ DES ROUGEURS OU DES SIGNES DE FRAGILITÉ

a) en permanence

b) de plus en plus souvent

c) parfois sur le nez ou les joues, ou jamais

VOUS AVEZ DES IMPERFECTIONS

a) jamais

b) régulièrement

c) rarement

VOTRE VISAGE PRÉSENTE DES RIDES

a) je n’ai pas particulièrement de rides

b) j’ai quelques rides d’expression, notamment au niveau du contour des yeux

c) mes rides sont de plus en plus marquées

  • Si vous avez une majorité de a, votre peau est sensible, phénomène plutôt nouveau
  • Si vous avez une majorité de b, votre peau est déshydratée, principal fléau de la peau
  • Si vous avez une majorité de c, votre peau est mature, ce qui traduit une fatigue de la peau
  • vous obtenez plusieurs lettres, votre peau à plusieurs tendances cutanées

Maintenant que vous avez diagnostiqué votre type de peau et son état, il vous faut définir quels produits utiliser. Rassurez-vous, c’est une chose relativement simple. Il suffit de se poser 2 questions essentielles:

  • De quoi ma peau a-t-elle besoin ?
  • Quelle texture lui conviendra le mieux ?

les spécificités de chaque type de peau

Hydrolat(s) au choix Huile(s) végétale(s) au choix Autres actifs : extraits, huiles essentielles, argiles
Peau sèche Camomille Amande douce Argile rose
Fleur d’oranger Avocat Beurre de cacao
Tilleul Noyaux d’abricot Extrait de mauve
Peau normale Cassis Argan Argile blanche
Lavande Jojoba Extrait de concombre
Rose Macadamia Extrait de mauve
Peau mixte Géranium Jojoba Argile verte
Lavande Noisette Extrait de miel
Rose Pépins de raisin HE citron
Peau grasse Eucalyptus Jojoba Argile verte
Menthe Noisette Extrait de concombre
Tea tree Sésame HE Tea tree

Des solutions pour chaque tendance cutanée

Hydrolat(s) au choix Huile(s) végétale(s) au choix Autres actifs : extraits, argiles, huiles essentielles
Peau sensible Camomille Amande douce Argile rose
Lavande Calendula Extrait de mauve
Peau déshydratée Fleur d’oranger Amande douce Acide hyaluronique
Tilleul Karité Aloe vera
Peau mature Cassis Argan Extrait de miel
Rose Rose musquée HE rose

Les textures à privilégier

type de peau textures adaptées
Démaquiller peaux normales, mixtes ou grasses gelées, huiles, mousses, savons
peaux sèches laits ou huiles
Tonifier en fonction de la nature de peau hydrolats
Hydrater peaux normales, mixtes ou grasses crèmes
peaux sèches baumes, crèmes riches
Exfolier peaux sèches crèmes ou baumes
peaux mixtes à grasses gelées, huiles, mousses, savons
peaux sensibles à éviter. Préférez les masques

Désormais, avec tous ces outils, vous devriez connaître votre type de peau, son état, ses besoins et les ingrédients les plus adaptés pour la nourrir et la protéger, que vous souhaitiez acheter des cosmétiques OU que vous préféreriez les fabriquer vous-même !

J’espère que cet article vous aura été utile, je me suis bien amusée à faire les tests (avec l’aide d’un magazine, je ne vais pas vous le cacher) et les tableaux Excel (ça faisait un bail que je n’avais pas utilisé cet outil). A la prochaine !

https://wp.me/pb40kq-3P

Le konjac … le dernier secret minceur

Diététique, amincissant, et bon pour la santé, mais qu’est-ce que le konjac exactement ?

Origine et histoire du konjac

 konjac

Amorphophallus konjac

Le konjac, ou amorphophaluskonjac, est un légume qui nous vient tout droit de l’Asie du Sud-Est. Il pousse en forêt au Vietnam, en Chine, en Indonésie, Corée du Sud et au Japon, c’est donc sans surprise que l’on s’aperçoit que ce soit les principaux consommateurs de konjac. Bien que répandu dans plusieurs pays asiatiques, ce légume de la famille des Araceae est consommé et cuisiné principalement au Japon qui en sont donc les spécialistes officiels.

Il est apparu au XVIIIe siècle au japon. À l’époque, le konjac était principalement utilisé pour ses qualités « médicinales », elle serait efficace comme traitement contre le diabète ou le cancer. Elle était appelée « langue du diable » à cause de sa forme particulière. Ses racines, transformées en farine, sont utilisées pour créer le célèbre konnyaku.

Aujourd’hui, il est beaucoup utilisé dans l’industrie agro-alimentaire. On extrait du glucomannane de ses racines pour en faire un épaississant efficace.

Un aliment bon pour la santé

Konjac minceur

Glucomannane : extrait des racines de konjac

Le konjac est reconnue pour de nombreuses qualités, et est considéré par certains comme un médicament faisant partie de la phytothérapie. Il est utilisé dans de nombreux régimes, et est conseillé notamment par le Dr Dukan pour son fameux régime Dukan.

Le konjac comme coupe faim naturel

Ses racines contiennent du glucomannane,cette substance est un gélifiant très efficace qui « tapisse » l’estomac lorsqu’il est ingéré, par conséquent l’effet de satiétéest très rapide, et les graisses pénètrent beaucoup moins dans l’estomac. C’est de là que vient cet effet coupe faim qui fait la célébrité de cet aliment. Et en plus de cela, le konjac ne contient environ que 3 calories pour 100gr.

Ses vertus médicinales

Le konjac était utilisé en Asie contre le cancer et contre le diabète, mais il compte également un effet laxatif et apaisant pour l’estomac, utile pour les maux de ventre. Il permet de faire baisser le taux de mauvais cholestérol.

Il est donc utile pour lutter contre les excés de poids et l’obésité. Par contre, bien sûr, pour tout problème de santé, même si le konjac est totalement inoffensif, il est important de consulter un professionnel de la santé.

Comment manger du konjac ?

Les nouilles

Les nouilles de konjac sont très utiles pour cuisiner un bon plat diététique, ou pour remplacer un plat de pâte parfois un peu trop lourd et calorique. Il existe aussi des pâtes de konjac, mois répandues pour le moment, mais qui se rapprochent encore plus des pâtes classiques que nous connaissons.

Nouilles de konjac

Nouilles de konjac

Les vermicelles

Les vermicelles, ou konjac shirataki, sont fait à partir de farine de konnyaku, d’eau et d’hydroxyde de calcium. Il est très peu calorique, bien sûr végétarien, et convient pour de nombreux plats.

Antiparasitaires naturelles pour vos animaux de compagnies

L’huile de Neem a, parmi ses nombreuses propriétés, la capacité de repousser les parasites. Employée sur vos animaux de compagnies, elle les protège naturellement. C’est toujours mieux qu’un collier chimique, non ?

Anti-puce en Collier

Le collier tissu habituel de votre chien peut être traité pour devenir un collier anti-puce.

Pour cela, faites tremper le collier une nuit dans de l’ Huile Végétale de Neem.

Le lendemain, laissez le égoutter quelques heures sur du papier absorbant. C’est prêt, vous pouvez mettre le collier anti puce naturel à votre chien.

Préparation :

  • 45% d’huile de neem,
  • 45% de vinaigre blanc,
  • 10% d’eau savonneuse (1 copeau de savon noir ou de savon de Marseille conviendra très bien ou bien un peu de Savon liquide neutre)

Tout est dans la paume de votre main: appuyez sur ces points pour éliminer votre douleur

Voici une façon simple de soulager la douleur sans vous gaver de médicaments bourrés de produits chimiques.

Lisez attentivement les instructions suivantes et améliorez votre état:

  1. Localisez le point sur votre pouce qui est associé à la douleur dans votre corps. Appuyez dessus pendant 5 secondes.
  2. Relâchez la pression pendant 3 secondes.
  3. Appuyez de nouveau et répétez la même étape pendant plusieurs minutes.
  4. Faire cela au moins une fois par jour et vous vous sentirez beaucoup mieux dans une semaine.

Source: womensbest.net

Astuces de cuisson des oeufs avec thermomix

Astuces de cuisson des oeufs avec thermomix

– 11 minutes : oeufs coque (jaune liquide, le blanc un peu ferme)
– 12 minutes : oeufs très mollets (jaune liquide, le blanc ferme)
– 13 minutes : mollet (jaune commençant à se raffermir)
– 14 minutes : oeufs dur
– 15 minutes : oeufs très cuit, le jaune s’assèche

A la sonnerie , retirer le panier avec la spatule et plonger le tout dans de l’eau froide pour arrêter la cuisson.

– Les œufs au plat

Couvrir le varoma d’un papier de cuisson humide, verser l’eau dans le bol, mettre en place le varoma vide et régler : 6mn /varoma/v1.
Casser les œufs sur le papier de cuisson de varoma, programmer 5-6 mn/varoma/v1.
Saler et poivrer et servir aussitôt.
Vous pouvez insérer j’jusqu’à 8 œufs dans le panier de cuisson et davantage en utilisant le varoma.
Vous pouvez préparer davantage d’œufs au plat en tapissant le plateau de papier cuisson et en prolongeant le temps de 2 mn.

Une astuce simple pour vous débarrasser de l’herpès

Une astuce simple pour vous débarrasser de l’herpès

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L’herpès est une maladie virale qui peut toucher n’importe qui, et se caractérise par des petites vésicules qui explosent avant de constituer une croûte. Cette maladie se forme généralement autour des lèvres (herpès labial) ou au niveau des parties intimes (herpès génital).

Pour les personnes qui ont déjà été infectées par ce virus, il faut s’attendre à des récidives car celui-ci vit dans l’organisme et s’active selon plusieurs facteurs. L’herpès peut être déclenché par le stress, l’anxiété, la fatigue, les règles, la fièvre ou une mauvaise alimentation.

Pour prévenir cette maladie, il faut d’abord penser à renforcer son système immunitaire et favoriser une alimentation riche en fruits et légumes pour faire le plein d’énergie et de sels minéraux.

Sinon, il existe une astuce simple et naturelle qui vous permettra de vous débarrasser de l’herpès labial : l’ail. Prenez une gousse d’ail et hachez-la finement, mettez-en un peu au niveau du bouton. Laissez reposer pendant 10 minutes, puis rincez à l’eau tiède. Dans une intervalle de 12 heures, l’herpès disparaîtra.

Propriétés :

L’ail est connu pour ses propriétés antiseptiques, antivirales et antimicrobiennes. Il est donc très efficace pour traiter certaines infections. Sa richesse en antioxydants détruit les radicaux libres qui s’attaquent aux cellules saines de l’organisme. L’ail est également riche en calcium, en phosphore, en fer. Il contient de l’allicine, la molécule responsable de son odeur, qui protège l’organisme contre les agents nocifs et les infections.

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3 Excellents jus de fruits pour maigrir sainement à la maison !

3 Excellents jus de fruits pour maigrir sainement à la maison !

“Les jus de fruits et légumes sont sans doute le moyen le plus rapide, pratique et efficace pour obtenir toutes les vitamines, les minéraux et les nutriments qui manquent à notre régime alimentaire.”

Pour ceux et celles qui cherchent à perdre du poids, les jus ou les smoothies sont d’un grand secours. La plupart des régimes sont drastiques et proposent des menus impossibles à suivre sur le long terme et peu équilibrés. Les jus, eux, sont très nutritifs et constituent une alternative saine et peu frustrante.

Les jus de type smoothies, et davantage encore pour ceux obtenus par un extracteur de jus, mettent très peu de stress sur le système digestif. ils permettent de consommer des rations de fruits et de légumes beaucoup plus importantes qu’à la normale. En effet, réduits sous forme liquide ou semi-liquide, ils occupent moins de place dans l’estomac et sont de surcroît digérés plus aisément.

En lui même, n’importe quel jus à un potentiel minceur. Pourquoi ? Car les jus coupent la faim et permettent d’éviter les pulsions alimentaires comme les envies subites de sucres de salés ou de gras.

3 jus pour perdre du poids

Vous avez votre appareil et compris les principes des jus ? Très bien, vous êtes prêts à adopter un mode de vie sain et à entamer une perte de poids.

Ci-dessous, 3 recettes minceur à faire en jus ou en smoothie.

1. La fonte des glaces
Recette : l’équivalent de 5 verres de pastèque (découpée en cubes), 1 verre de myrtilles (découpées en cube), ¼ de jus de citron (en jus, à ajouter une fois la pastèque et les myrtilles réduits en jus). Ce jus est parfait par temps chaud.

Faiblement calorique et doté des bienfaits exceptionnels de la pastèque pour la santé, il vous offrira bien plus qu’un simple remède minceur.Le lycopène présent dans la pastèque vous permet de mieux protéger votre peau des rayons U.V et de lui apporter une nouvelle vitalité.

2. La valeur sûre

Recette : 1 pamplemousse rose, 4 carottes, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 pouce de gingembre.

Difficile de faire mieux que ce smoothie pour perdre du poids.L’importance du jus de carottes pour la perte de poids est bien connue.Les carottes sont extrêmement faibles en calories et riches en fibres. Elles constituent donc le légume parfait pour un jus minceur.

Des études ont également démontré que le pamplemousse réduisait d’un cinquième les calories consommés après un repas riche en graisses.Enfin, ce jus est riche en fibres, il permet ainsi de garder le ventre rassasié plus longtemps (utile pour prévenir les fringales de sucres, de gras ou de salés, principales raisons du gain de poids).

3. Le redresseur de torts
2 betteraves, 1 coupe de fraise, 1 carotte.

Tout régime se doit d’inclure des betteraves.Les jus de betteraves rougesprésentent de nombreux bienfaits, au delà même du foie, pour lequel elles sont réputées efficaces.

La betterave rouge est par exemple utilisée pour la pratique sportive et l’endurance. Elle permet de durer plus longtemps avec moins de carburant. La fraise quant à elle, permet de réduire l’inflammation et de mieux réguler les hormones. Cette action leur permet de stimuler le métabolisme et de retarder la sensation de faim.

Pourquoi les jus sont efficaces pour maigrir ?

1. Ils sont faciles et rapides à préparer

Dans notre vie moderne, on préfère souvent la facilité. Plats préparés, barres de céréales, biscuits, gâteaux, parfois il est difficile de resister à l’immédiateté d’un plaisir.

Les jus peuvent palier à cette impulsivité puisqu’en 5 minutes top-chrono, il est possible de profiter de leurs saveurs.

2. 100% naturels

Avec un régime 100% naturel, le corps retrouve ses repères. Après tout, il est fait pour ça et sait comment gérer tel ou tel aliment.

C’est beaucoup moins le cas lorsqu’ils s’agit d’aliments transformés, qui générent une forme de panique chez lui comme les pics glycémiques. Avec les jus, aucun sucre ajouté, aucun conservateur, aucun perturbateur endocrinien.

3. Un concentré d’énergie

S’il existe des cercles vicieux, il existe aussi des cercles vertueux.Les fruits et légumes vous donnent plus d’énergie, une meilleur forme et un meilleur moral. Vous êtes ainsi naturellement plus enthousiaste à l’idée de faire du sport ou à pratiquer une activité extérieure.

4. Détoxifiants

Les jus, en particulier les jus verts qui sont riches en chlorophylles, ont un fort pouvoir détoxifiant.

Ces jus detox assistent vos organes dans leur travail quotidien d’élimination des toxines et d’épuration. Ainsi votre corps devient « plus économe », car il est plus efficace. Il vous réclame moins de nourriture au fil du temps.

5. Certains fruits et légumes ont un pouvoir reconnu pour la perte de poids

C’est ce que nous avons vu ci-dessus avec les 3 jus pour maigrir.La recherche scientifique a établi ces dernières années une liste de fruits et légumes ayant une action positive sur le métabolisme et la perte de poids. Une aubaine à saisir pour en faire des jus.

Perdre du poids avec les jus.

Il y a deux manières de perdre du poids avec les jus de fruits et légumes : le « fasting » (cure de jus) ou la consommation régulière de jus.

Le fasting consiste à ne consommer que des jus pendant un certain temps. Il s’agit d’une pratique qui connait de plus en plus de succès.

Bien qu’elle soit séduisante sur le papier, elle nécessite une certaine volonté, car elle va à l’encontre de vos habitudes alimentaires.Du point de vue strictement factuel, il est vrai qu’une cure de jus peut entrainer une perte de poids rapide, comme toute les autres forme de diète d’ailleurs.
Veillez à consulter un médecin avant de vous lancer dans une telle pratique. La consommation régulière de jus est une option sûre et durable. En consommant un ou deux jus par jour, pour remplacer un encas par exemple, votre corps aura le temps de s’accommoder à vos nouvelles habitudes alimentaires. De même, il ne sera pas surchargé de vitamines, minéraux etc. L’excès, dans tous les cas, n’est jamais bon.

Associé à un régime alimentaire sain et équilibré, la consommation régulière de jus est très efficace pour la perte de poids.


Fruits ou légumes
pour maigrir ?

Nos habitudes alimentaires modernes nous font préférer le sucré.

Ainsi, nous serions tentés de réaliser majoritairement des jus à base de fruit. C’est un pli à ne pas prendre. Certes, il faut consommer des jus de fruits, mais d’une part il faut en privilégier certains (comme la pomme, le citron) et d’autre part savoir se limiter.

On préférera généralement consommer les jus de fruits le matin ou avant une activité sportive.

À l’inverse les jus de légumes nécessitent beaucoup moins de précautions. Les légumes reconnus pour la perte de poids sont les légumes crucifères comme le brocoli, le kale, le chou etc.

Pour simplifier votre démarche, considérez que les 3/4 de vos jus doivent être composés de légumes.


Comment faire des jus maison ?

Pour faire simple, il existe deux manières.

– Les jus de type smoothies qui contiennent des fibres, du liquides et quelques petits morceaux.
– Les « purs » jus qui ne contiennent plus de fibres et sont principalement liquides.

Les puristes préféreront les purs jus car ils contiennent plus de vitamines, de nutriments et sont plus digestes.

Les purs jus s’obtiennent avec un extracteur de jus.

Les smoothies avec un blender ou une centrifugeuse.

Certes, lorsqu’on regarde les comparatifs d’extracteurs de jus, on remarque qu’ils sont assez chers (beaucoup plus que les blenders), mais au regard des bienfaits qu’ils apportent l’investissement est très rentable pour sa santé.

Les blenders sont plus abordables et il en existent de très bons. Certes, il ne préserveront jamais autant les nutriments que les extracteurs, mais cela peut-être pour vous une bonne première étape sur le chemin de la santé.

http://www.authentico.fr/3-jus-fruits-pour-maigrir/

Petits-beurre maison au Thermomix


ingrédients:

240 g de farine
120 g de sucre glace
50g d’amandes en poudre (cela donne un goût top)
125 g de beurre
1 oeuf
1 jaune d’oeuf pour la dorure

la recette:

Faire le sucre glace avec momix si vous n’en avez pas (30s vitesse 9)
Dans le bol, mettre : la farine, le sucre, la poudre d’amandes, le beurre en morceaux
Mixer vitesse 5 jusqu’à ce que le mélange devienne sableux : tout en laissant tourner ajouter l’oeuf entier
Continuer de mélanger jusqu’à ce que la pâte forme une boule : si c’est trop sec, ajouter 1 cs d’eau
Mettre la boule dans un saladier et 1h au frigo
Préchauffer le four 180°
Sur votre plan de travail bien fariné, étaler la pâte (couper là en 2 si besoin) sur 5mm environ
Découper des formes selon vos envies (moi j’avais eu en cadeau des emportes pièces bien marrants..)
Les déposer sur un papier cuisson, les piquer avec une fourchette, puis les dorer avec 1 jaune d’oeuf mélangé avec un peu d’eau.
Cuire environ 11 mn (à surveiller)

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